今月のおあじはいかが

特集

今日はおうちで肉祭り!

レシピは全部で

52品

「おあじはいかが」は書店では販売しておりません。
お近くのスーパーでお配りしています。

Last update 2020.08.01
今月のおあじはいかが
今月の旬はこれ!
旬の食材でおいしい1品
味にクセがなく生でも食べられ、
どんな調理法にも合う万能野菜。
なかでも油と相性がよいので、
焼いたり揚げたりすると
風味がアップします。

今月の

特集

今日はおうちで肉祭り!

暑いときこそ、肉でスタミナチャージ!
自宅にいながらお出かけ気分を楽しめる、
とっておきの肉メニューをご紹介します。


料理と指導

重信初江さん


定番おかずから、海外のエッセンスをとり入れたメニューまで多彩なレパートリーから、肉好きを満足させるレシピを教えていただきました。
ガーリックステーキ&夏野菜のソテー ガーリックステーキ&夏野菜のソテー pickup

ごちそう感あふれる厚切りステーキ。2種のタレをつけていただきます

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今日はおうちで肉祭り!

今月の

おすすめメニュー

毎日のおすすめメニューを提案しています。
今晩の献立のヒントがいっぱいです。
旬の野菜や魚を生かしたメニューが盛りだくさん。
  • 料理と指導

    きじまりゅうたさん

  • 料理と指導

    岩﨑啓子さん

    (いわさき・けいこ)

上記以外のメニューの詳しい作り方は本誌をご覧ください。

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