今月のおあじはいかが

特集

旅気分!
夏のご当地レシピ

レシピは全部で

54品

「おあじはいかが」は書店では販売しておりません。
お近くのスーパーでお配りしています。


Last update 2019.08.01
今月のおあじはいかが
今月の旬はこれ!
旬の食材でおいしい1品
みずみずしく歯ごたえのある食感で、
夏の水分補給にもうってつけ。
カリウムを比較的多く含み、
むくみやだるさを解消する効果が
期待されています。
サラダやあえもの、炒めものに。

今月の

特集

旅気分!
夏のご当地レシピ

伝統の味からB級グルメまで、全国各地のうまいものを、手軽なレシピにアレンジしてお届け。おうちでワイワイ作って食べて、旅行した気分で楽しみましょう☆

料理と指導

根本美保さん


料理研究家。旅好きで郷土料理にも詳しい。身近な材料でできる、家庭でも作りやすいレシピをご紹介いただきました。
じゃじゃ麺 じゃじゃ麺 pickup

岩手名物。本来は専用の平麺を使いますが、うどんで代用。
よーく混ぜていただきます!

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今月の

おすすめメニュー

毎日のおすすめメニューを提案しています。
今晩の献立のヒントがいっぱいです。
旬の野菜や魚を生かしたメニューが盛りだくさん。
  • 料理と指導

    市瀬悦子さん

    (いちせ・えつこ)
  • 料理と指導

    田口成子さん

    (たぐち・せいこ)

上記以外のメニューの詳しい作り方は本誌をご覧ください。

  • 根本美保のきたやさいでマルシェ
  • 佐賀アスパラアンケート回答はこちら
  • 鹿児島おいどん君クイズ&アンケート回答はこちら
  • 「暮らしのチエの輪」投稿、面白いお話、役立つ知恵やコツも募集中です。
  • 次号予告
  • おすすめメニューにバックナンバーはこちら

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