今月のおあじはいかが

特集

春盛りサラダ

レシピは全部で

47品

「おあじはいかが」は書店では販売しておりません。
お近くのスーパーでお配りしています。

Last update 2020.04.01
今月のおあじはいかが
今月の旬はこれ！
旬の食材でおいしい１品
掘ってから時間がたつほど
エグ味が増すので、
求めたらすぐ下ゆでを。
穂先の皮の内側の
柔らかい部分（姫皮）は、
あえものや汁の実などに。
旬の食材でおいしい１品
旬の食材でおいしい１品 たけのこご飯

今月の

特集

春盛りサラダ

野菜のみずみずしさや食感を楽しめる、
サラダのおいしい季節。
もち味を生かしたシンプルな味つけでいただきましょう。



料理と指導

ワタナベマキさん


食材の味が引き立つ、ナチュラルでセンス満点のレシピが人気。野菜がたくさん食べられるデイリーサラダをご提案いただきました。
アスパラと新にんじんのグリル ベーコンドレッシング アスパラと新にんじんのグリル
ベーコンドレッシング pickup

焼いて甘みを引き出したアスパラとにんじんに、カリカリベーコンの塩気が相性バッチリ！

特集

春盛りサラダ

アスパラと新にんじんのグリル ベーコンドレッシング アスパラと新にんじんのグリル
ベーコンドレッシング pickup

今月の

おすすめメニュー

毎日のおすすめメニューを提案しています。
今晩の献立のヒントがいっぱいです。
旬の野菜や魚を生かしたメニューが盛りだくさん。
  • 料理と指導

    小林まさみさん

    （こばやし・まさみ）
  • 料理と指導

    武蔵裕子さん

    （むさし・ゆうこ）

上記以外のメニューの詳しい作り方は本誌をご覧ください。

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  • 宮崎のピーマン「グリーンザウルス」アンケート
  • 「暮らしのチエの輪」投稿、面白いお話、役立つ知恵やコツも募集中です。
  • 次号予告
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