今月のおあじはいかが

特集

ハッピー★ハロウィン!

レシピは全部で

50品

「おあじはいかが」は書店では販売しておりません。
お近くのスーパーでお配りしています。

Last update 2019.10.01
今月のおあじはいかが
今月の旬はこれ!
旬の食材でおいしい1品
β-カロテンやビタミンC・Eを
多く含む緑黄色野菜。
多く出回るのは、甘くて
ホクホクとした西洋かぼちゃです。
揚げものやサラダのほか、
ピリ辛味の炒めものも合います。

今月の

特集

ハッピー★ハロウィン!

街中が仮装でにぎわうハロウィン。
おいしくてかわいいメニューで、
おうちでもパーティを楽しみましょう!


料理と指導

中村陽子(なかむら・ようこ)さん


料理研究家。一女一男のママで、家庭料理はもちろん、スイーツや親子ごはんもお得意。手軽にできるデコレシピを紹介していただきました。
“ジャック・オー・ランタン”グラタン “ジャック・オー・ランタン”グラタン pickup

まるごとかぼちゃで、パーティの主役に!

特集

ハッピー★ハロウィン!

今月の

おすすめメニュー

毎日のおすすめメニューを提案しています。
今晩の献立のヒントがいっぱいです。
旬の野菜や魚を生かしたメニューが盛りだくさん。
  • 料理と指導

    牛尾理恵さん

    (うしお・りえ)
  • 料理と指導

    吉田瑞子さん

    (よしだ・みずこ)

上記以外のメニューの詳しい作り方は本誌をご覧ください。

  • 根本美保のきたやさいでマルシェ
  • 鹿児島おいどん君クイズ&アンケート回答はこちら
  • 「暮らしのチエの輪」投稿、面白いお話、役立つ知恵やコツも募集中です。
  • 次号予告
  • おすすめメニューにバックナンバーはこちら

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