今月のおあじはいかが

特集

秋の味覚で、ご飯！

今月のおすすめメニュー

32品

「おあじはいかが」は書店では販売しておりません。
お近くのスーパーでお配りしています。
Last update 2018.09.01
今月のおあじはいかが
今月の旬はこれ！
旬の食材でおいしい１品
淡泊な味わいで
和洋中に大活躍の野菜。
とくに油と相性がよく、
炒めものや
天ぷら、フライにすると
おいしくいただけます。
旬の食材でおいしい１品
旬の食材でおいしい１品 なすとピーマンの鍋しぎ

今月の

特集

秋の味覚で、ご飯！


とれたての新米がおいしい季節。
旬の魚介や野菜と組み合わせて、
炊きこみご飯や混ぜご飯、どんぶりと、
今だけのおいしさを味わい尽くしましょう。

料理と指導

大庭英子（おおば・えいこ）さん

素材のもち味を生かした、間違いなくおいしいレシピで人気の料理研究家。繰り返し作りたくなる、秋のご飯レシピを紹介してくださいました。
さんまの炊きこみご飯 さんまの炊きこみご飯 pickup

秋の味覚の代表格、さんま×新米。
土鍋でふっくらと炊きこめば、とっておきのごちそうに！

特集

秋の味覚で、ご飯！

さんまの炊きこみご飯 さんまの炊きこみご飯 pickup

今月の

おすすめメニュー

毎日のおすすめメニューを提案しています。
今晩の献立のヒントがいっぱいです。
旬の野菜や魚を生かしたメニューが盛りだくさん。
  • 料理と指導

    きじまりゅうたさん

     
  • 料理と指導

    重信初江さん

    （しげのぶはつえ）

上記以外のメニューの詳しい作り方は本誌をご覧ください。

  • 9月号特集きたやさいでいいね！「今風定番」はこちら
  • 「暮らしのチエの輪」投稿、面白いお話、役立つ知恵やコツも募集中です。
  • 今月のアンケートはこちら。「クオカード1000円分が5名様に当たります！
  • 9月号の特集は「秋の味覚で、ご飯！」です。
  • おすすめメニューにバックナンバーはこちら

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