ぶどうのパフェ

ぶどうのパフェ

大粒ぶどうがゴロゴロ入ったパフェ。ぶどうは1色でも、ミックスしても

主材料(2人分)

  • ぶどう(ピオーネ、マスカットなど大粒のもの)
    16~20粒
  • ラム酒
    大さじ1
  • 生クリーム
    80㎖
  • グラニュー糖
    小さじ2
  • チョコレートアイス
    各適量

作り方

  • 1

    ぶどうは横半分に切り、ラム酒大さじ1でマリネする。

    2

    ボウルに生クリームを入れ、グラニュー糖を加えて八分立てにする。

    3

    器に1を¼量ずつ入れ、2を半量ずつのせる。残りの1を並べ、アイスをのせる。好みでシナモンパウダーをふる。

     

    アイスはバニラアイスにしてもよい。

*エネルギー・塩分は1人分の数値です。
*材料表に記した分量は、1カップ=200ml、1合=180ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5ml

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