4種類の具材が楽しめるパーティーにピッタリのひと皿

作り方（各２本分）

• A タコミート

  1

  フライパンを中火で熱し、合びき肉100g、玉ねぎ（みじん切り）⅛ 個分を入れて炒める。トマトケチャップ大さじ2、チリパウダー小さじ１、おろしにんにく小さじ¹⁄₆、塩と粗びき黒こしょう各少々を加えて炒め合わせる。

  2

  トルティーヤ（市販）2 枚に、キャベツのせん切りとにんじんのせん切り各適量、1、ピザ用チーズ適量を順にのせて巻く。

  B トマトサラダチキン

  1

  サラダチキン½ ～ ⅔ 枚は５～ 8㎜厚さに切る。トマト½ 個は薄切り、レタス2 枚はせん切りにする。

  2

  トルティーヤ（市販）2 枚に、1のレタスとトマト、マヨネーズとマスタード各適量、チキンの順にのせて巻く。

  C ポテサラ&パストラミビーフ

  トルティーヤ（市販）2 枚に、ちぎったリーフレタス１～２枚分、マスタード適量、パストラミビーフ4 枚、ポテトサラダ（市販）100gを順にのせて巻く。

  D アボカドサーモン

  1

  アボカド⅔ ～１個はくし形に切り、レモン汁小さじ１と塩少々をまぶす。トマト½個は1㎝角に切る。

  2

  トルティーヤ（市販）2 枚に、1のアボカドとトマト、マヨネーズ適量、スモークサーモン4 枚、カッテージチーズ大さじ3を順にのせて巻く。

  ☆トルティーヤの作り方は本誌でご紹介しています。