ワイワイ☆ブリトーボウル

ワイワイ☆ブリトーボウル

4種類の具材が楽しめるパーティーにピッタリのひと皿

作り方(各2本分)

  • A タコミート

    1

    フライパンを中火で熱し、合びき肉100g、玉ねぎ(みじん切り)⅛ 個分を入れて炒める。トマトケチャップ大さじ2、チリパウダー小さじ1、おろしにんにく小さじ¹⁄₆、塩と粗びき黒こしょう各少々を加えて炒め合わせる。

    2

    トルティーヤ(市販)2 枚に、キャベツのせん切りとにんじんのせん切り各適量、1、ピザ用チーズ適量を順にのせて巻く。
    B トマトサラダチキン

    1

    サラダチキン½ ~ ⅔ 枚は5~ 8㎜厚さに切る。トマト½ 個は薄切り、レタス2 枚はせん切りにする。

    2

    トルティーヤ(市販)2 枚に、1のレタスとトマト、マヨネーズとマスタード各適量、チキンの順にのせて巻く。
    C ポテサラ&パストラミビーフ
    トルティーヤ(市販)2 枚に、ちぎったリーフレタス1~2枚分、マスタード適量、パストラミビーフ4 枚、ポテトサラダ(市販)100gを順にのせて巻く。
    D アボカドサーモン

    1

    アボカド⅔ ~1個はくし形に切り、レモン汁小さじ1と塩少々をまぶす。トマト½個は1㎝角に切る。

    2

    トルティーヤ(市販)2 枚に、1のアボカドとトマト、マヨネーズ適量、スモークサーモン4 枚、カッテージチーズ大さじ3を順にのせて巻く。
    トルティーヤの作り方は本誌でご紹介しています。

*エネルギー・塩分は1人分の数値です。
*材料表に記した分量は、1カップ=200ml、1合=180ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5ml

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