大粒ぶどうがゴロゴロ入ったパフェ。ぶどうは１色でも、ミックスしても

主材料（２人分）

• ぶどう（ピオーネ、マスカットなど大粒のもの）

  16～20粒

• ラム酒

  大さじ１

• 生クリーム

  80㎖

• グラニュー糖

  小さじ２

• チョコレートアイス

  各適量

作り方

• 1

  ぶどうは横半分に切り、ラム酒大さじ１でマリネする。

  2

  ボウルに生クリームを入れ、グラニュー糖を加えて八分立てにする。

  3

  器に1を¼量ずつ入れ、2を半量ずつのせる。残りの1を並べ、アイスをのせる。好みでシナモンパウダーをふる。

   

  ＊アイスはバニラアイスにしてもよい。