ズッキーニの豚肉巻き焼き

ズッキーニの豚肉巻き焼き
献立
厚揚げのトマト煮
サニーレタスのチョレギサラダ
  • 1人分
    440kcal
  • 塩分
    1.3g
  • 調理時間
    15

調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料(2人分)

  • ズッキーニ
    1本
  • 豚バラ肉(薄切り)
    200g
  • A
    小さじ1/4
    A
    粗びき黒こしょう
    少々
  • レモン(くし形切り)、豆板醤
    各適量

作り方

  • 1

    ズッキーニは両端を切り落として縦4つ割りにし、それぞれに豚肉を斜めに巻きつける。Aをふり、長さを3等分に切る。

    2

    フライパンに油大さじ1/2をひき、1の巻き終わりを下にして並べ、中火にかける。

    3

    焼き色がついたら返し、ふたをして弱めの中火で4~5分焼く。

    4

    器に盛り、レモンと豆板醤を添える。
  • (料理/きじまりゅうた)

*エネルギー・塩分は1人分の数値です。
*材料表に記した分量は、1カップ=200ml、1合=180ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5ml

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