調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料（２人分）

• ズッキーニ

  １本

• 豚バラ肉（薄切り）

  200g

• A

  塩

  小さじ1/4

  A

  粗びき黒こしょう

  少々

• レモン（くし形切り）、豆板醤

  各適量

作り方

• 1

  ズッキーニは両端を切り落として縦４つ割りにし、それぞれに豚肉を斜めに巻きつける。Aをふり、長さを３等分に切る。

  2

  フライパンに油大さじ1/2をひき、1の巻き終わりを下にして並べ、中火にかける。

  3

  焼き色がついたら返し、ふたをして弱めの中火で４～５分焼く。

  4

  器に盛り、レモンと豆板醤を添える。

• 
• （料理／きじまりゅうた）