チキンナゲット

チキンナゲット
献立
グリーンサラダ
コーンクリームスープ
  • 1人分
    538kcal
  • 塩分
    1.5g
  • 調理時間
    20

調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料(4人分・約24個)

  • 鶏むね肉
    大2枚(500g)
  • A
    酒、しょうゆ
    各大さじ2
    A
    みりん
    大さじ1
    A
    おろしにんにく
    小さじ1
    A
    おろししょうが
    小さじ1
  • B
    とき卵
    1個分
    B
    かたくり粉、小麦粉
    各大さじ3~4
  • パプリカ(赤・黄)、フリルレタス
    各適量

作り方

  • 1

    鶏肉は皮を除き、フォークで身をそぎとるようにほぐす。Aをもみこみ、5分ほどおいてBを加え、混ぜ合わせる。

    2

    揚げ油を170度に熱し、1をスプーンでひと口大にまとめて入れる。ときどき返しながら、きつね色になるまで4~5分揚げる。同じ油で、星形に抜いたパプリカも素揚げにする。

    3

    器にレタスを敷き、2をツリーに見立てて盛りつける。
  • (料理/みないきぬこ)

*エネルギー・塩分は1人分の数値です。
*材料表に記した分量は、1カップ=200ml、1合=180ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5ml

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