調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料（２人分）

• まぐろ（刺身用さく）

  150g

• ベビーリーフ

  30g

• レモン（くし形切り）

  適量

• A

  マヨネーズ

  大さじ２

  A

  しょうゆ、練りわさび

  各小さじ1/2

作り方

• 1

  まぐろは塩少々をふって冷蔵庫に10分おき、水気を拭く。Aは混ぜ合わせる。

  2

  フライパンにオリーブ油大さじ１を強めの中火で熱し、まぐろの両面を20〜30秒ずつ焼いて焼き色をつけ、とり出す。

  3

  2を食べやすく切って器に盛り、ベビーリーフとレモン、Aを添える。