ねぎのマリネ

ねぎのマリネ
献立
れんこんと鶏肉のカレーマヨソテー
かぼちゃとクリームチーズのサラダ
  • 1人分
    95kcal
  • 塩分
    1.3g
  • 調理時間
    10

調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料(2~3人分)

  • ねぎ(太いもの)
    1本
  • A
    1カップ
    A
    固形スープ
    1/2個
    A
    小さじ1/2
    A
    ローリエ
    1枚
  • B
    オリーブ油
    大さじ2
    B
    大さじ11/2
    B
    蜂蜜
    小さじ1/2
    B
    少々

作り方

  • 1

    ねぎは3~4cm長さに切る。

    2

    小鍋にAを合わせて煮たて、ねぎを入れてふたをし、中心が柔らかくなるまで弱火で10分ほど煮る。

    3

    バットなどにBを合わせて混ぜる。

    4

    2のねぎを熱いうちに3に漬け、さます。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
  • (料理/植松良枝)

*エネルギー・塩分は1人分の数値です。
*材料表に記した分量は、1カップ=200ml、1合=180ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5ml

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