調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料（２人分）

• 生たら

  ２切れ

• ねぎ

  １本

• 味つきザーサイ

  30g

• A

  ごま油

  小さじ１

  A

  しょうゆ、酢

  各小さじ½

作り方

• 1

  たらは塩小さじ½を両面にふり、10分おいて水気を拭く。ねぎは縦半分に切って斜め薄切りに、ザーサイは細く切る。

  2

  耐熱皿にねぎを広げ、たら、ザーサイの順にのせ、酒大さじ１を回しかける。ふんわりとラップをし、600Ｗの電子レンジで４分加熱する。

  3

  器に盛り、混ぜたAをかける。