ぶりと野菜のマスタードマヨ焼き

ぶりと野菜のマスタードマヨ焼き
献立
かぶとハムのサラダ
えのきと玉ねぎのコンソメスープ
  • 1人分
    391kcal
  • 塩分
    1.8g
  • 調理時間
    20

調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料(2人分)

  • ぶり
    2切れ
  • れんこん
    80g
  • 小松菜
    100g
  • A
    粒マスタード
    大さじ1/2
    A
    マヨネーズ
    大さじ3
    A
    みそ
    大さじ1

作り方

  • 1

    れんこんは5mm厚さの輪切りにする。小松菜は3cm長さに切る。

    2

    ぶりは1切れを3つに切り、1と耐熱皿に並べ入れる。アルミ箔で覆い、予熱したオーブントースターで10分ほど、全体にほぼ火が通るまで焼く。

    3

    とり出してアルミ箔をとり、混ぜたAをかけて焼き色がつくまでさらに2~3分焼く。
  • (料理/重信初江)

*エネルギー・塩分は1人分の数値です。
*材料表に記した分量は、1カップ=200ml、1合=180ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5ml

『おあじはいかが』は書店では販売しておりません。お近くのスーパーでお配りしております。

『おあじはいかが』のホームページ内における文章及び写真画像、画像の無断転載、使用を禁じます。

ページのトップへ戻る