調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料（２人分）

• サーモン（刺身用）

  200g

• A

  コチュジャン

  大さじ１

  A

  ごま油、しょうゆ

  各大さじ½

  A

  砂糖

  小さじ１

• 水菜

  ¼束（50g）

• 焼きのり（全形）

  ¼枚

• 卵黄

  ２個分

• 温かいご飯

  ２人分

作り方

• 1

  サーモンは２㎝角に切る。水菜は３㎝長さに切る。

  2

  ボウルにAを混ぜ合わせ、サーモンを加えてさっとからめる。

  3

  器にご飯を盛って水菜をのせ、のりをちぎって散らす。2と卵黄をのせる。