簡単チーズフォンデュ

簡単チーズフォンデュ
献立
チキンソテー
グリーンサラダ
  • 1人分
    339kcal
  • 塩分
    1.5g
  • 調理時間
    15

調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料(作りやすい分量・約4人分)

  • ピザ用チーズ
    200g
  • 白ワイン
    1/3カップ
  • おろしにんにく
    小さじ1/4
  • A
    大さじ1
    A
    かたくり粉
    大さじ1/2
  • じゃがいも
    大1個
  • にんじん
    1本
  • ブロッコリー
    1/2株
  • フランスパン
    1/3本

作り方

  • 1

    じゃがいもとにんじんは皮をむいてひと口大に切り、熱湯で柔らかくなるまで5~6分ゆでる。小房に分けたブロッコリーを加えてさらに30秒ほどゆで、一緒にざるに上げる。

    2

    小鍋にワインとおろしにんにくを入れて火にかけ、煮たったらチーズを加えて弱めの中火で混ぜながら溶かし、といたAを加えてトロミをつける。

    3

    2を煮ながら、1と食べやすく切ったパンをつけていただく。
  • (料理/重信初江)

*エネルギー・塩分は1人分の数値です。
*材料表に記した分量は、1カップ=200ml、1合=180ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5ml

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