ソーセージと白菜、にんじんのスープ煮

ソーセージと白菜、にんじんのスープ煮
献立
ガーリックトースト
えびとアボカドのマヨサラダ
  • 1人分
    116kcal
  • 塩分
    1.6g
  • 調理時間
    25

調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料(2~3人分)

  • ウインナソーセージ
    4本
  • 白菜
    ¼ 株
  • にんじん
    ½ 本
  • A
    3カップ
    A
    固形スープ
    2個
    A
    ローリエ
    2枚
    A
    黒粒こしょう(あれば)
    小さじ½
  • 粒マスタード
    適量

作り方

  • 1

    白菜は葉を重ねたまま5~6㎝幅に切る。にんじんは縦に4~6等分に切る。

    2

    鍋に1とソーセージを並べ入れ、Aを加えて中火にかける。煮たったら、弱火にして野菜が柔らかくなるまで20 分ほど煮る。

    3

    器に盛り、好みで粒マスタードを添える。
  • (料理/阪下千恵)

*エネルギー・塩分は1人分の数値です。
*材料表に記した分量は、1カップ=200ml、1合=180ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5ml

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