チンゲンサイとちくわのザーサイ炒め

チンゲンサイとちくわのザーサイ炒め
献立
さけのピリ辛焼き
なすのみそ汁
  • 1人分
    72kcal
  • 塩分
    1.1g
  • 調理時間
    15

調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料(2人分)

  • チンゲンサイ
    1株
  • ちくわ
    1本
  • 味つきザーサイ
    30g

作り方

  • 1

    チンゲンサイは葉をざく切りにし、茎は4~6つ割りにする。

    2

    ちくわは輪切り、ザーサイはみじん切りにする。

    3

    フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、チンゲンサイの茎とザーサイを炒める。酒大さじ1を加えてしんなりするまで炒め、チンゲンサイの葉とちくわを加えて炒め合わせる。塩とこしょう各少々で調味する。
  • (料理/吉田瑞子)

*エネルギー・塩分は1人分の数値です。
*材料表に記した分量は、1カップ=200ml、1合=180ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5ml

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