さば缶とまいたけの炊きこみご飯

さば缶とまいたけの炊きこみご飯
献立
厚揚げと水菜の煮びたし
大根のゆかりあえ
  • 1人分
    385kcal
  • 塩分
    1.4g
  • 調理時間
    10

調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料(4人分)

  • 2合
  • さば水煮
    大1缶(190g)
  • まいたけ
    1パック
  • にんじん
    小1本
  • しょうが
    1~2かけ
  • A
    大さじ2
    A
    しょうゆ
    大さじ1½

作り方

  • 1

    米は洗ってざるに上げ、ラップをして30分おく。

    2

    まいたけはほぐす。にんじんは3cm長さの太めのせん切りにする。しょうがはみじん切りにする。

    3

    炊飯器に1、さば水煮の缶汁、Aを入れ、2合の目盛りまで水を注ぐ。さっと混ぜ、2とさば水煮をのせてすぐに炊く。

    4

    炊き上がったら、さっくりと混ぜる。
  • (料理/今泉久美)

*エネルギー・塩分は1人分の数値です。
*材料表に記した分量は、1カップ=200ml、1合=180ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5ml

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