調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料（２人分）

• さつまいも

  １本(300g)

• ミックスナッツ

  30g

• A

  粒マスタード

  大さじ２

  A

  マヨネーズ、蜂蜜

  各大さじ１

作り方

• 1

  さつまいもは皮つきのまま乱切りにし、水にさっとさらす。水気を軽くきって耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとして600Ｗの電子レンジで６分加熱する。とり出してそのままさます。

  2

  ミックスナッツは砕く。

  3

  1の粗熱がとれたら水気をきり、2とAを加えてあえる。