鶏塩じゃが

鶏塩じゃが
献立
ほうれんそうのごまあえ
けんちん汁
  • 1人分
    508kcal
  • 塩分
    1.0g
  • 調理時間
    30

調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料(2人分)

  • 鶏もも肉
    250g
  • じゃがいも
    2個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • さやいんげん
    5本
  • A
    3/4カップ
    A
    砂糖、みりん
    各大さじ1
  • 小さじ1/3

作り方

  • 1

    鶏肉はひと口大に切り、じゃがいもは皮をむいて6~8等分に切る。玉ねぎは2㎝幅のくし形切り、いんげんはさっとゆでて4~5㎝長さに切る。

    2

    フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。軽く焼き色がついたら返し、じゃがいもと玉ねぎを加える。ふたをして、ときどき揺すりながら5分ほど蒸し焼きにする。

    3

    Aを加えてふたをし、弱火で10分煮る。いんげんと塩を加え、5分ほど煮つめる。
  • (料理/きじまりゅうた)

*エネルギー・塩分は1人分の数値です。
*材料表に記した分量は、1カップ=20ml、1合=180ml、大さじ1=15ml、小さじ=5ml

『おあじはいかが』は書店では販売しておりません。お近くのスーパーでお配りしております。

『おあじはいかが』のホームページ内における文章及び写真画像、画像の無断転載、使用を禁じます。

ページのトップへ戻る