ほたてとまいたけのバターじょうゆ炒め

ほたてとまいたけのバターじょうゆ炒め
献立
ザーサイともやしのあえもの
中国風コーンスープ
  • 1人分
    187kcal
  • 塩分
    1.0g
  • 調理時間
    10

調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料(2~3人分)

  • ほたて貝柱
    8個
  • まいたけ
    85g
  • パプリカ(赤)
    ½ 個
  • A
    しょうゆ
    小さじ1
    A
    バター
    10g

作り方

  • 1

    まいたけはほぐす。パプリカは縦3 等分にし、5㎜幅の斜め切りにする。

    2

    フライパンにバター10gを溶かし、ほたてを入れて両面を焼く。酒大さじ1と1を加え、塩と粗びき黒こしょう各少々をふって2~3分炒め合わせる。Aを加えて手早く からめる。
  • (料理/野本やすゆき)

*エネルギー・塩分は1人分の数値です。
*材料表に記した分量は、1カップ=200ml、1合=180ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5ml

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