オクラとみょうがの塩昆布炒め

オクラとみょうがの塩昆布炒め
献立
鶏肉のから揚げ
レタスとかにかまのサラダ
  • 1人分
    49kcal
  • 塩分
    0.8g
  • 調理時間
    5

調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料(2人分)

  • オクラ
    1袋
  • みょうが
    2個
  • 塩昆布
    3つまみ

作り方

  • 1

    オクラはがくをむき、塩で表面をこすり、さっと水洗いして斜めに切る。みょうがは縦に薄く切る。

    2

    フライパンを熱してごま油小さじ2を入れ、オクラを炒める。塩昆布とみょうがを加えてさっと炒め、塩少々で味を調える。
  • (料理/岩﨑啓子)

*エネルギー・塩分は1人分の数値です。
*材料表に記した分量は、1カップ=200ml、1合=180ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5ml

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