調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料（２人分）

• きゅうり

  1本

• じゃがいも

  大１個（正味150g）

• A

  すり白ごま

  大さじ２

  A

  マヨネーズ

  大さじ1/2

  A

  みそ

  小さじ1/2

作り方

• 1

  きゅうりは薄い小口切りにし、塩と水各少々をふって混ぜる。しんなりしたらもみ、さっと洗って水気を絞る。

  2

  じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切ってさっと洗う。耐熱容器に入れて水大さじ１をふり、ふんわりとラップをして電子レンジで3分30秒加熱する。水気をきって粗熱をとる。

  3

  ボウルにAを混ぜ合わせ、1と2を加えてあえる。