長いもの中国風ポタージュ
献立●
冷しゃぶの香味ダレ
油揚げのオイスターソース炒め
油揚げのオイスターソース炒め
- 1人分
65kcal - 塩分
1.2g - 調理時間
約10分
調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。
主材料（２人分）
-
- 長いも
- 100g
-
- A
- 水
- 300㎖
- A
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ２
- A
- ごま油
- 小さじ１
- A
- 塩
- 少々
-
- 小ねぎ（小口切り）
- １本分
-
- ごま油
- 小さじ½
作り方
-
1
- 長いもは皮をむいてすりおろす。
2
- 鍋にAを合わせて煮たて、1を加えて中火でトロミがつくまで煮る。
3
- 器に盛り、小ねぎをのせてごま油をかける。
＊エネルギー・塩分は１人分の数値です。
＊材料表に記した分量は、1カップ＝200ml、1合＝180ml、大さじ1＝15ml、小さじ1＝5ml
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