調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料（２人分）

• ほたて貝柱（刺身用）

  ３個（80g）

• キウイフルーツ（グリーン）

  １個

• ディル

  ２枝

• A

  おろしにんにく

  1/2片分

  A

  オリーブ油

  大さじ1/2

  A

  塩

  ふたつまみ

  A

  こしょう

  少々

作り方

• 1

  ほたては厚みを薄く切る。キウイは皮をむいて薄い輪切りにする。

  2

  ディルは粗いみじん切りにし、Aを加えて混ぜ合わせる。

  3

  器に1を交互に並べ、2をかける。