たちうおのみそ焼き

たちうおのみそ焼き
献立
ちくわの青のり揚げ
もずくとみょうがの酢のもの
  • 1人分
    278kcal
  • 塩分
    1.9g
  • 調理時間
    15

調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料(2人分)

  • たちうお
    2切れ
  • A
    みそ
    大さじ1½
    A
    砂糖、みりん
    各大さじ1
    A
    しょうが汁
    小さじ½
    A
    少々
  • 小ねぎ
    1本

作り方

  • 1

    たちうおは表面に切りこみを入れる。Aは混ぜ合わせる。

    2

    魚焼きグリルを中火で熱し、たちうおを6~7分焼く。ペーパータオルで表面の余分な水気を拭き、皮目にAを等分に塗って焦げ目がつくまで焼く。

    3

    器に盛り、小ねぎの斜め切りをのせる。
  • (料理/田口成子)

*エネルギー・塩分は1人分の数値です。
*材料表に記した分量は、1カップ=200ml、1合=180ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5ml

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