調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料（２～３人分）

• 米

  １合

• A

  酢

  大さじ２

  A

  砂糖

  大さじ１

  A

  塩

  小さじ1/2

• にんじん

  1/4本（40g）

• アボカド

  1/2個

• ツナ

  60g

• B

  マヨネーズ

  大さじ１

  B

  塩

  少々

• 紫玉ねぎ

  1/8個

• グリーンカール

  ２枚

• かに風味かまぼこ

  ５本

• 焼きのり

  ３枚

作り方

• 1

  米は炊き、Aを混ぜてさます。

  2

  にんじんはスライサーでせん切り、アボカドは縦６つに切る。ツナは軽く油をきり、Bを混ぜる。紫玉ねぎはせん切りにする。

  3

  グリーンカールは大きければ縦半分にし、互い違いに重ねる。

  4

  巻きすにのりを１枚おき、半分に切ったのりを重ね、1の半量を広げる。2とかにかまの半量をのせ、最後に3の半量をのせて巻く。残りも同様に作る。切り分け、しょうゆをつけていただく。

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• （料理／脇雅世）