調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料（２人分）

• トマト

  １個（150g）

• 牛肉（切り落とし）

  150g

• A

  砂糖

  大さじ½

  A

  酒、しょうゆ

  各大さじ１

  A

  おろししょうが

  小さじ⅓

作り方

• 1

  トマトは６等分のくし形に切ってから斜め半分に切る。牛肉は大きければ食べやすく切る。

  2

  フライパンに油大さじ½を中火で熱し、牛肉を入れて色が変わるまで３分ほど炒める。

  3

  Aの砂糖を加えて混ぜ、残りのAを加えてからめる。トマトを加えて30秒ほど炒め合わせる。