あさりとベーコン、春キャベツの酒蒸し

あさりとベーコン、春キャベツの酒蒸し
献立
鶏ささ身のひと口フライ
さや豆のマヨサラダ
  • 1人分
    258kcal
  • 塩分
    2.9g
  • 調理時間
    15

調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料(2人分)

  • あさり
    300g
  • ベーコン(ブロック)
    60g
  • 春キャベツ
    3枚
  • A
    にんにく(みじん切り)
    小さじ1
    A
    バター
    20g
  • 大さじ2

作り方

  • 1

    あさりは砂出しし、殻をこすり合わせて洗う。

    2

    ベーコンは1cm幅に切り、キャベツはひと口大に切る。

    3

    フライパンにAを入れて中火にかけ、ベーコンと1を加えて炒める。

    4

    全体がなじんだらキャベツを加え、酒を回し入れてふたをし、あさりが開くまで5分ほど蒸す。塩と粗びき黒こしょう各少々で調味する。
  • (料理/みないきぬこ)

*エネルギー・塩分は1人分の数値です。
*材料表に記した分量は、1カップ=200ml、1合=180ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5ml

『おあじはいかが』は書店では販売しておりません。お近くのスーパーでお配りしております。

『おあじはいかが』のホームページ内における文章及び写真画像、画像の無断転載、使用を禁じます。

ページのトップへ戻る