グリンピースとチーズのコロッケ

グリンピースとチーズのコロッケ
献立
ツナとひよこ豆のトマトピラフ
マッシュルームのミルクスープ
  • 1人分
    450kcal
  • 塩分
    2.0g
  • 調理時間
    15

調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料(2人分)

  • グリンピース
    正味150g
  • じゃがいも
    小1個(70~80g)
  • プロセスチーズ
    1.5cm角×8個

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、鍋に入れて水をかぶるくらい注ぎ、中火にかける。煮たったら塩少々を加え、グリンピースも加えて6分ゆでる。

    2

    1のゆで汁をきって細かくつぶし、塩とこしょう各少々をふる。8等分にし、中にチーズを入れて丸め、小麦粉、とき卵、パン粉を順につける。

    3

    フライパンに深さ2cmほど油を入れて180度に熱し、2を転がしながらきつね色に揚げる。器に盛り、トマトケチャップ適宜をのせる。

     

    パン粉は好みで細かくしても。
  • (料理/中村陽子)

*エネルギー・塩分は1人分の数値です。
*材料表に記した分量は、1カップ=200ml、1合=180ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5ml

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