鶏肉とグリンピースのスープ煮

鶏肉とグリンピースのスープ煮
献立
ポテトサラダ
トマトのブルスケッタ
(ガーリックトースト)
  • 1人分
    465kcal
  • 塩分
    2.3g
  • 調理時間
    15

調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料(2人分)

  • 鶏もも肉
    1枚(250g)
  • グリンピース(さやつき)
    200g
  • 新玉ねぎ
    1個
  • A
    3/4カップ
    A
    小さじ1/3
    A
    こしょう
    少々
    A
    バター
    20g

作り方

  • 1

    グリンピースはさやからとり出す。玉ねぎは縦半分に切り、3等分のくし形に切る。

    2

    鶏肉はひと口大に切って塩とこしょう各少々をふる。

    3

    フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。焼き色がついたら返して2分焼く。

    4

    玉ねぎ、グリンピース、Aを加え、煮たったらふたをして弱火で8分煮る。
  • (料理/井原裕子)

*エネルギー・塩分は1人分の数値です。
*材料表に記した分量は、1カップ=200ml、1合=180ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5ml

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