春菊とりんごのサラダ

春菊とりんごのサラダ
献立
チョコマシュマロトースト
さつまいものポタージュ
  • 1人分
    78kcal
  • 塩分
    0.7g
  • 調理時間
    10

調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料(2人分)

  • 春菊
    3~4本(30g)
  • りんご
    1/4個(50~60g)
  • マッシュルーム
    3個
  • A
    レモン汁
    大さじ1/2
    A
    小さじ1/4
    A
    砂糖
    ひとつまみ

作り方

  • 1

    春菊は茎は2㎝幅の斜め切り、葉は3㎝幅に切る。水にさらして水気をしっかりきる。りんごとマッシュルームは薄切りにする。

    2

    ボウルに1を入れ、オリーブ油大さじ1を加えてからめる。Aを加えてあえる。
  • (料理/本田よう一)

*エネルギー・塩分は1人分の数値です。
*材料表に記した分量は、1カップ=200ml、1合=180ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5ml

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