鶏肉と白菜のバターじょうゆ蒸し

鶏肉と白菜のバターじょうゆ蒸し
献立
明太ポテトサラダ
さやいんげんとにんじんのごまあえ
  • 1人分
    430kcal
  • 塩分
    1.1g
  • 調理時間
    15

調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料(2~3人分)

  • 鶏むね肉
    大1枚(400g)
  • 白菜
    1/4株(600g)
  • A
    大さじ2
    A
    バター
    大さじ2
    A
    しょうゆ
    小さじ2~大さじ1
  • レモン
    1/2個

作り方

  • 1

    鶏肉はひと口大に切り、塩小さじ1/4をふる。

    2

    白菜は葉と軸に分け、それぞれ小さめのざく切りにする。

    3

    フライパンに2の軸、葉、1を順に入れる。Aを順に加え、ふたをして強火にかけ、蒸気が上がったら弱火にして10分ほど蒸す。

    4

    器に盛ってレモンを添え、搾っていただく。
  • (料理/堤人美)

*エネルギー・塩分は1人分の数値です。
*材料表に記した分量は、1カップ=200ml、1合=180ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5ml

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