調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料（２人分）

• 白菜

  400g

• ツナ

  大１缶（140g）

• A

  水

  100ml

  A

  塩

  小さじ1/3

• オリーブ油

  大さじ１

• 粗びき黒こしょう

  適量

作り方

• 1

  白菜は葉と軸に分け、それぞれざく切りにする。ツナは缶汁をきる。Aは混ぜ合わせる。

  2

  鍋に白菜の軸、ツナの半量、白菜の葉、残りのツナの順に重ねてAを加え、オリーブ油を回しかける。ふたをして弱めの中火にかけ、白菜がクタッと柔らかくなるまで13〜15分煮る。

  3

  器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。