調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料（2人分）

• トマト

  １個（200g）

• 合びき肉

  150g

• 玉ねぎ

  ¼個（50g）

• にんにく

  １片

• ピザ用チーズ

  40g

• A

  トマトケチャップ

  大さじ１½

  A

  ウスターソース

  大さじ１

  A

  しょうゆ

  小さじ½

• パセリ（みじん切り）

  適量

作り方

• 1

  トマトはひと口大に切る。玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。

  2

  フライパンに油大さじ½とにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。ひき肉を加えて炒め、色が変わったらAを加えてからめる。

  3

  トマトを加えてさっと炒め、チーズをのせてふたをし、チーズがとけるまで２分ほど蒸し焼きにする。器に盛り、パセリを散らす。