調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料（２人分）

• たい（刺身用さく）

  150g

• 新玉ねぎ

  ¼個

• アボカド

  ½個

• ピンクグレープフルーツ

  ½個

• A

  オリーブ油

  小さじ２

  A

  塩

  小さじ⅓

  A

  粗びき黒こしょう

  少々

作り方

• 1

  たいは薄いそぎ切りにする。

  2

  玉ねぎは繊維を断つように薄切りにする。アボカドは1.5㎝角に切る。グレープフルーツは薄皮から実をとり出して粗めにほぐす。

  3

  器に1を並べて2を全体に散らし、Aを順にふる。