調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料（２～３人分）

• 新じゃがいも

  400g

• ベーコン（ブロック）

  100g

• にんにく

  ６片

• A

  オリーブ

  大さじ½

  A

  塩

  小さじ½

  A

  こしょう

  少々

作り方

• 1

  じゃがいもは皮つきのままこすり洗いして水気を拭き、Aをからめる。ベーコンは１㎝厚さに切る。にんにくは皮つきのまま水にしばらく浸し、水気をよくきる。

  2

  耐熱容器またはオーブンシートを敷いた天板にじゃがいもを並べ入れる。200度に予熱したオーブンで15分、すき間にベーコンとにんにくを加えて20分焼く。粗びき黒こしょう少々をふる。