調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料（２人分）

• 牛肉（切り落とし）

  200g

• かぼちゃ

  正味200g

• 小ねぎ

  20g

• A

  焼き肉のタレ

  大さじ２

  A

  レモン汁

  大さじ１

作り方

• 1

  かぼちゃは５㎜幅のくし形切り、小ねぎは３㎝長さに切る。

  2

  フライパンに油大さじ１を熱してかぼちゃを並べ、中火で３分、返して２分ほど焼く。

  3

  牛肉を加えて２分ほど炒め合わせ、肉の色が変わったらAを加えてからめ、小ねぎを加えてひと混ぜする。