調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料（２人分）

• 鶏もも肉（から揚げ用）

  6切れ

• ブロッコリー

  ½株

• A

  プレーンヨーグルト

  ⅓カップ

  A

  トマトケチャップ

  小さじ2

  A

  カレー粉

  小さじ⅔～1

  A

  塩

  小さじ⅔

  A

  おろしにんにく

  小さじ½

作り方

• 1

  Aは混ぜ合わせる。

  2

  鶏肉は塩少々をもみこむ。ブロッコリーは大きめの小房に切り分ける。

  3

  フライパンに2を並べ入れ、1を回しかける。ふたをして弱めの中火で６～７分蒸し焼きにし、最後にしっかりと混ぜる。