調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料（２人分）

• ミニトマト

  10個

• カマンベールチーズ

  ½個（45g）

• 卵

  ３個

• A

  牛乳

  大さじ２

  A

  塩

  小さじ¼

  A

  こしょう

  少々

• パセリ（みじん切り）

  適量

作り方

• 1

  ミニトマトはへたを除く。チーズは6等分に切る。

  2

  ボウルに卵をときほぐし、Aを加えて混ぜる。

  3

  直径20㎝のフライパンにオリーブ油大さじ１を中火で熱し、ミニトマトを2分ほど炒める。2を流し入れ、へらで大きく混ぜながら半熟状に火を通す。

  4

  チーズをのせてパセリをふり、ふたをしてチーズがトロッとするまで弱火で２～３分蒸し焼きにする。