調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料（2人分）

• 牛肉（焼き肉用）

  200g

• A

  塩

  小さじ¼

  A

  こしょう

  少々

• サニーレタス

  ３枚

• パプリカ（黄）

  ¼個

• B

  ごま油、すり白ごま

  各大さじ１

  B

  おろしにんにく

  小さじ½

  B

  塩

  小さじ¼

  B

  粗びき黒こしょう

  少々

作り方

• 1

  牛肉はAをふる。サニーレタスは食べやすくちぎって水に５分ほどつけ、水気をきる。パプリカは縦に薄切りにする。

  2

  フライパンに油大さじ½を中火で熱し、牛肉を焼く。焼き目がついたら返し、さっと焼いてとり出し、ボウルに入れる。

  3

  2にサニーレタスとパプリカ、Bを加えてさっとあえる。