あじのチーズパン粉焼き

あじのチーズパン粉焼き
献立
キャロットラペ
ミネストローネ
  • 1人分
    315kcal
  • 塩分
    1.1g
  • 調理時間
    15

調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料(2人分)

  • あじ(三枚おろし)
    2尾分(正味180g)
  • A
    パン粉
    ⅓カップ
    A
    粉チーズ
    大さじ2
    A
    パセリ(みじん切り)
    小さじ2
  • 小麦粉、とき卵
    各適量
  • 好みの葉野菜
    適量

作り方

  • 1

    あじは塩ひとつまみをふって10分ほどおき、水気を拭いてこしょう少々をする。

    2

    バットにAを合わせて混ぜる。

    3

    1に小麦粉、とき卵、2の順で衣をつける。

    4

    フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、3の皮目を下にして3分焼く。香ばしい焼き色がついたら返して同様に焼き、火を通す。器に盛り、葉野菜を添える。

*エネルギー・塩分は1人分の数値です。
*材料表に記した分量は、1カップ=200ml、1合=180ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5ml

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