調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料（2人分）

• いちご

  100g

• 白玉粉

  50g

• 練乳

  適量

作り方

• 1

  いちごは洗ってへたをとる。半量をボウルに入れ、白玉粉を加えていちごを手でつぶしながらなめらかになるまでこねる。ひと口大にちぎり、丸めるか、好みの形に整える。

  2

  湯を沸かして1をゆでる。浮き上がってから１～２分したら水にとって冷やす。

  3

  水気をきって器に盛る。残りのいちごを半分に切って添え、練乳をかける。