調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料（２人分）

• いか

  １ぱい

• ズッキーニ

  １本

• にんにく

  ½片

• マヨネーズ

  大さじ2

• A

  しょうゆ

  小さじ１

  A

  塩、こしょう

  各少々

作り方

• 1

  いかはわたを抜き、胴は薄めの輪切り、足は食べやすく切り分ける。ズッキーニは輪切り、にんにくはみじん切りにする。

  2

  フライパンにマヨネーズとにんにくを入れて中火で熱し、マヨネーズが溶けてきたら、残りの1を加えて炒める。

  3

  いかに火が通ったらAで調味する。

• 
• （料理／岩﨑啓子）