調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料（2人分）

• グリーンアスパラガス

  6 本

• 豚バラ肉（薄切り）

  100g

• カレー粉

  小さじ1 弱

• しょうゆ

  小さじ2

作り方

• 1

  アスパラは根元のかたい部分を除き、下半分の皮をピーラーでむく。豚肉を巻きつける。

  2

  フライパンに油小さじ２を中火で熱し、1を並べ入れて転がしながら5 分ほど焼く。

  3

  カレー粉をふり、しょうゆを加えてからめる。食べやすい長さに切って器に盛る。

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• （料理／脇雅世）