長いもの明太子あえ
献立 豚肉のしょうが焼き
きのこのみそ汁
1人分45kcal  塩分0.4g 調理時間 約10分
調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。
作り方
1. 明太子は身をスプーンなどでかき出してボウルに入れ、酒小さじ1をなじませる。
2. 長いもは皮をむいてせん切りにし、1に加えてざっとあえる。
3. 器に盛り、青のり粉をふる。
(料理/栗山真由美)
主材料(2人分)
長いも………………100g
明太子 ………………15g
青のり粉……………少々

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