プレゼント情報
『フライパンで蒸し料理』を3名様に
堤 人美・著
家の光協会・刊
1,404円
湯気までおいしい!
ほかほかフライパンレシピ

人気の料理研究家・堤人美さんが提案するフライパン蒸しは、「材料を入れる」「調味料を加える」「蒸す」というシンプルな工程ながら、食材の組み合わせや味つけにセンスが光ります。たとえば旬のれんこんは、梅と青じそをきかせて風味よく仕上げたり、鶏むね肉と白菜の淡泊な組み合わせには、干しえびやザーサイを加えてうまみをプラスしたり。毎日のおかずだけでなく、おもてなしまで応用できるレシピが満載です。
●ご住所、お名前、電話番号、プレゼントの書名を明記の上、
1月末日までにこちらからご応募ください。

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