調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料（2人分）

• 生たら

  2切れ

• 春菊

  60g

• 焼き肉のタレ

  大さじ２

• すり白ごま

  小さじ1

作り方

• 1

  たらは塩少々をふって少しおき、水洗いして水気をしっかりと拭く。小麦粉大さじ１をまぶす。

  2

  春菊は葉を摘み、水にさらす。シャキッとしたら水気をしっかりときり、器に盛る。

  3

  フライパンにごま油小さじ２を熱し、1の両面を３分ずつ焼き、焼き肉のタレを加えてからめる。2にのせ、ごまをふる。