- 1人分
348kcal
- 塩分
1.4g
- 調理時間
約20分
調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。
主材料(2人分)
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- ゆでたこ
- 200g
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- じゃがいも
- 2個(300g)
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- レタス
- 3枚
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- 玉ねぎ
- ¼個
-
- A
- フレンチマスタード
- 小さじ2
- A
- レモン汁
- 大さじ1
- A
- オリーブ油
- 大さじ2
- A
- 塩
- 小さじ¼
- A
- こしょう
- 少々
作り方
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1
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たこは1㎝幅のぶつ切りにする。レタスは大きめにちぎり、玉ねぎは横に薄切りにしてともに水にさらし、水気をきる。
2
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じゃがいもは洗って水気がついたままラップで包み、600Wの電子レンジで6~7分、竹串がスッと通るまで加熱する。粗熱をとって皮をむき、ボウルに入れて粗くつぶし、A を順に加えてよく混ぜる。
3
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2に1を加えてさっくりと混ぜる。
*エネルギー・塩分は1人分の数値です。
*材料表に記した分量は、1カップ=200ml、1合=180ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5ml