5月の おあじはいかが
おすすめメニュー
毎日のおすすめメニューを提案しています。
今晩の献立のヒントがいっぱいです。
旬の野菜や魚を生かしたメニューが盛りだくさんに1ヵ月分。
上田淳子
(うえだ・じゅんこ)
田口成子
(たぐち・せいこ)

今月の旬 ・ かつお
かつおの薬味ダレがけ
かつおのから揚げ 韓国風
かつおの甘みそ焼き
こいのぼりの飾りずし
ブーケサラダ
こんにゃくのいり煮
牛肉のエスニック風サラダ
牛肉のすき煮
レタス入り麻婆豆腐
豚肉とそら豆のワイン蒸し
豚肉と新じゃがのうま煮
豚肉とセロリ、ピーマンの中国風炒め
鶏肉とたけのこ、いんげんの揚げ漬け
鶏肉とさや豆の塩炒め
ソーセージとピーラー野菜のサラダ
ピザ風チキン
いかとアスパラのアヒージョ風
あじのみそたたき
たことそら豆のフライパンピラフ
いさきの香味蒸し
いわしのソテー サルサソースがけ
ほたてとアスパラのにんにくバターソテー
たちうおの立田揚げ
さやいんげんとえびの塩トロミ炒め
アスパラの肉巻き焼き
そら豆の卵とじ
トマトのしょうが炒め
にんじんと油揚げのいり煮
セロリのごまダレあえ
ツナとキャベツのポテトサラダ
さけとアスパラのアーリオオーリオ
コンビーフのレンジドライカレー
チンゲンサイのトロミスープ
以外のメニューの詳しい作り方は本誌をご覧ください。
本誌はお近くのスーパーで。
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