1月の おあじはいかが
おすすめメニュー
毎日のおすすめメニューを提案しています。
今晩の献立のヒントがいっぱいです。
旬の野菜や魚を生かしたメニューが盛りだくさんに1ヵ月分。
市瀬悦子
(いちせ・えつこ)
丸山久美
(まるやま・くみ)

今月の旬 ・ 白菜
白菜と豚肉のうま煮
白菜ポトフ
白菜とわかめのツナサラダ
アボカドとろろご飯
七草がゆ風チーズリゾット
焼きもちのおろしポン酢がけ
鶏肉と小松菜の塩にんにく炒め
ひき肉と白菜の重ね蒸し
豚こまでポークソテー
和風ステーキ
ハムのピカタ
鶏肉と豆の煮こみ
豚肉とこんにゃくの中国風ピリ辛炒め
ポークストロガノフ
肉巻き豆腐のすき煮風
鶏肉とさつまいもの中国風甘酢から揚げ
えびとチンゲンサイのうま塩あん
たこのおでん風
たいのガーリックソテー
たらとあさりのゆず酒蒸し
ひらめの中国風刺身サラダ
ぶりのにんにくから揚げ
かきの甘辛煮
れんこん水ギョーザ
大根のベーコン巻きステーキ
ほうれんそうと豚肉の常夜鍋
春菊とカッテージチーズののりサラダ
白菜とりんごのレモンオイルあえ
カリフラワーとほたてのミルクスープ
にんじんとしらたきのごまマヨあえ
豚肉とごぼう、高菜の炊きこみご飯
梅と卵の豆乳にゅうめん
ベーコンと長いも、豆腐のスープ
以外のメニューの詳しい作り方は本誌をご覧ください。
本誌はお近くのスーパーで。
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