8月の おあじはいかが
おすすめメニュー
毎日のおすすめメニューを提案しています。
今晩の献立のヒントがいっぱいです。
旬の野菜や魚を生かしたメニューが盛りだくさんに1ヵ月分。
阪下千恵
(さかした・ちえ)
ワタナベマキ
(わたなべ・まき)

今月の旬 ・ 枝豆
枝豆と豆腐、夏野菜の和風サラダ
枝豆の中国風ソテー
枝豆と豚肉のかき揚げ
スモークサーモンの押しずし
焼き肉のアボカドソース
スプラウトときゅうりの梅おかかサラダ
牛肉となす、ピーマンのピリ辛炒め
フライパンで豚肉ピザ
ハムのマーマレードソテー
ささ身とつるむらさきのゆずこしょうマリネ
牛しゃぶと夏野菜の黒酢あえ
豚肉とゴーヤーのエスニック炒め
手羽中とししとうのガーリック揚げ
ゆで鶏のごまダレがけ
いり豆腐
豚肉と夏野菜のビネガー煮
いかとセロリの塩炒め
さんまと青じその立田揚げ
たちうおのガーリックバターソテー
うなぎの柳川風
あじのソテー にらダレがけ
かつおのたたき
いわしの南蛮漬け カレー風味
とうもろこしと牛肉のトマト煮こみ
オクラと豚肉の豆板醤炒め
ゴーヤーの肉詰め
焼きパプリカのマリネ
ズッキーニのツナマヨグリル
モロヘイヤと長いもの梅じょうゆあえ
蒸しなすの香味ダレ
冷やし豆乳うどん
鶏肉とオクラのタイ風カレー
以外のメニューの詳しい作り方は本誌をご覧ください。
本誌はお近くのスーパーで。
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